La preciada carne Wagyū de Japón, conocida por su exquisito sabor y elevado precio, podría volverse más accesible gracias a un proyecto científico. A pocos kilómetros de donde se produce la que es ...

MadridAunque ya encontramos carne de Wagyu y Kobe en muchas de las cartas de los restaurantes más foodies de muchas ciudades. Y aunque ha llegado hace ya tiempo a nuestros platos y para quedarse, ...

Ser de vaca virgen o macho castrado. Debe proceder de la variante Tajima de la raza negra japonesa. Haber nacido en la prefectura de Hyogo, donde pertenece la ciudad de Kobe. Ser sacrificada entre los ...

(CNN) – Si pides una caja de croquetas de carne Kobe congeladas en Asahiya, una carnicería familiar de la ciudad de Takasago, en la prefectura de Hyogo, al oeste ...

Los bueyes y vacas de Kobe, ciudad japonesa de la prefectura de Hyogo, deben cumplir unos estrictos requisitos genéticos y de crianza para que se les otorgue la elitista credencial. Los japoneses, ...

Su nombre significa literalmente "vaca japonesa" por lo que la raza tiene su origen en el país nipón, aunque actualmente la exportación ha hecho que se encuentre también esta raza en Estados Unidos, ...

Se trata de una distinción que viene desde 1997 para la carne de wagyu; los secretos detrás de su producción y una marca distintiva En Japón, la carne wagyu es un verdadero tesoro nacional. Esta ...

En el mundo de la gastronomía de lujo, pocos productos han alcanzado la misma notoriedad que el Buey de Kobe. Considerada una de las carnes más exclusivas y codiciadas, la carne de Kobe se ha ...

Sus precios van de los 15 a 30 pesos máximo, pues esto depende mucho del tamaño y la cantidad de carne que ponga el puesto o restaurante, pero ¿qué pasa si te dijera que hay un lugar que vende un taco ...

Recientemente, una historia viral en TikTok causó sensación al relatar la experiencia de un joven que decidió aventurarse a probar un taco con un precio casi estratosférico: 800 pesos mexicanos. Este ...