La mayoría de los mexicanos conocemos y hemos probado al menos una vez este ingrediente; ideal para los guisados, quesadillas y gorditas. Pero, ¿sabes realmente qué es el chicharrón prensado? Aquí te ...

¿Qué es el chicharrón prensado? El chicharrón prensado está hecho con los restos de fritura que se obtienen del fondo de los cazos donde se fríe el chicharrón, los cuales vuelven a freírse y después ...

Crujiente por fuera, jugoso por dentro y lleno de sabor, este chicharrón prensado se prepara con ingredientes sencillos y en ...

Las gorditas son un clásico de la cultura gastronómica mexicana. Como describe el sitio Animal Político: "Llegan calientitas a tus manos. Abres una con cuidado para no quemarte los dedos, pruebas el ...

Las gorditas son uno de los antojitos mexicanos más deliciosos: empezando por la masa dorada que cruje cada vez que le das una mordida, el chicharrón prensado calentito y la salsa que complementa a la ...