Entre las carnes que se pueden consumir sin necesidad de ser cocinadas destacan distintas variedades de pescados; entre ellos, el salmón y el atún son los favoritos de muchos. El ceviche y el sushi ...

Raquel Meroño nos enseña una receta fácil y rápida de salmón, y cómo acompañarla, combinando lo mejor de la cocina aromática ...

El salmón es un emblema de la cocina saludable y sofisticada. Se lo puede disfrutar en preparaciones frías o calientes, y su sabor se adapta con facilidad a distintos estilos culinarios. Sin embargo, ...

Con la Nochevieja pisándonos los talones ha llegado el momento de ir pensando en el menú. Este hojaldre de salmón del chef ...

Basada en la tecnología de convección, que también utilizan algunos hornos, la air fryer es ideal para quienes desean disfrutar de los sabores que solo la fritura puede dar, pero con menos grasa. El ...

Me encantan las recetas que nos permiten hacer platos caros de forma muy económica en casa. Y si quedan tan ricos como este salmón ahumado casero con toque de bourbon, ya ni os cuento lo bien que me s ...

En un contexto en el que España come cada vez menos pescado, encontrar recetas fáciles, saludables, ricas y económicas que nos permitan disfrutar de él se vuelve algo fundamental. El salmón es uno de ...

Las tortillas, independientemente de su condición, son una de las mejores formas de hacer reciclaje culinario con lo que ...

El salmón es un pez que pasa la mayor parte de su vida adulta en el mar y que remonta cursos de agua dulce para desovar, de ahí que se clasifique como pescado diadrómico, si bien la mayor parte del ...