In Italia come nel resto d' Europa, il consumo del manzo Kobe ancora piuttosto limitato, a differenza dell' America, dove da qualche anno si allevano tali capi di bestiame di origine giapponese. Nel ...

Per una settimana, dal 19 al 25 settembre, al MIO bar del Park Hyatt Milano si potrà vivere un’esperienza gastronomica unica: il celebre Wagyu interpretato secondo la cultura gastronomica di Andrea ...

Carne di qualità eccelsa, ma anche nuove aperture in location top e progetti nella pizza e nella pasta. Parla Riccardo ...

La macelleria milanese in via Paolo Giovio 24 è l’unico rivenditore ufficiale in città del taglio di carne più costoso del ...

TuttuI pazzi per il wagyu! Ma davvero la carne è meglio se più grassa? Per saperne di più abbiamo incontrato Yoshinobu Niiho titolare della macelleria Sakaeya situata nella prefettura di Shiga: uno ...

Nel locale Mazzini 60 Pizza & Bistrot a Pozzallo in provincia di Ragusa (una località siciliana situata come latitudine più a sud di Tunisi) il cameriere elenca le pizze fuori menu e, con un certo ...

MILANO (MF-NW)--"Nel settore alimentare e della distribuzione" in Giappone "siamo positivi su Kobe Bussan, societa' che si occupa di produzione alimentare, franchising, ristoranti ed energia ...

Ci sono ristoranti stellati dove per sedersi al tavolo bisogna attendere mesi e a volte anche qualche anno ma la lista di attesa di una macelleria giapponese di Takasago, nella prefettura di Hyogo, va ...