Soms gebeurt er echter iets ondenkbaars: je haalt een perfect goudbruine cake uit de oven en… hij zit vast in de vorm.

Pandan Chiffon Cake is een luchtige sponscake met pandanextract voor een zachte smaak en groene kleur. Dit Indische recept ...

In deze satisfying cake compilation wordt een hoge chocoladetaart versierd met ingewikkelde ruffle-piping, terwijl een ...

Joris Bijdendijk is sterrenkok. Hij geeft antwoord op basis­vragen uit de keuken. Deze week: iedereen naar Britton’s Bakery.

Terwijl je cake er in de oven nog zo mooi uitziet, zakt het baksel tijdens het afkoelen als een zoutzak in elkaar. Jammer, ...

Deze luchtige citroencake is heerlijk fris van smaak en ook nog eens in 20 minuten gemaakt. Het geduld zit hem vooral in het bakken, maar dat is het wachten meer dan waard.

Giet het beslag in de vorm en bak 45-50 minuten in het midden van de oven. Test 10 cm van de rand met een satéprikker: komt ...

De Zuid-Afrikaanse Kayleigh Coppens (27) uit Sint-Niklaas is gestart met haar eigen thuisbakkerij. Met O’koek biedt ze traditionele koekjes en taarten uit haar thuisland aan. “Ik droom van een eigen b ...