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Explosion des coûts, pénurie de personnel, clients plus exigeants que jamais : la restauration est sous pression. Face à cette situation, la solution n’est pas que financière. Elle passe avant tout pa ...
La bonne gestion d’une entreprise repose en grande partie sur sa capacité à surveiller de près son activité. Pour cela, les ...
Devenir franchisé, c’est faire le choix de l’entrepreneuriat accompagné. Ce modèle séduit de plus en plus de porteurs de ...
L’IA ne va pas transformer la visibilité des réseaux de franchise. Elle l’a déjà fait. Or, beaucoup de franchiseurs sont ...
On ne s’étonnera pas de lire que 70 % des entrepreneurs considèrent la simplification de leur gestion comme une priorité : ...
Comment transformer une contrainte personnelle en opportunité entrepreneuriale ? Claire Lanneau a trouvé la réponse avec ...
À l’approche de la fin de leur contrat, il n’est pas rare que certains franchisés envisagent de rejoindre une autre enseigne, ...
Automatiser la création des plannings, ajuster un concept à partir de données d’usage, réduire la casse alimentaire en ...
Naf Naf, emblématique marque française du prêt-à-porter féminin, traverse une période de turbulence. Fondée en 1973, elle a ...
Avec 80 % des repas hors domicile et un ticket moyen inférieur à 17 euros, le snacking s’impose comme le format roi de la ...