Formulenieuws - MultiVlaai, bekend van zijn ambachtelijke taarten en vlaaien, ontwikkelt zich verder richting horeca. In een aantal vestigingen is inmiddels het eigen koffieconcept Beau Café uitgerold ...

Met deze proefopstelling stelt SPAR university één meter schapruimte beschikbaar aan merken om te testen hoe hun producten presteren binnen de campusgerichte winkels / Foto bij: SPAR university Formul ...

Introductie - In de polder lanceert DutchSloeGin zijn eerste productlijn: een ambachtelijke sleedoornlikeur op basis van ...

Onderzoek - De Nederlandse consument verandert zijn koopgedrag in hoog tempo. Minder vaak naar de winkel, vollere mandjes en een duidelijke voorkeur voor huismerken kenmerken het supermarktlandschap ...

Catering – De fusie tussen foodservicebedrijven Albron en Hutten krijgt een nieuwe naam: Hai. De naam staat voor Hutten Albron Impactmakers. Met Hai willen beide partijen hun gezamenlijke ambitie ...

Wedstrijd - Chef Mariusz Olesiński van restaurant Viviamo in Woerden heeft de derde editie van het NK Lekkerste Pasta op de Horecava gewonnen. Hij verraste de jury met een reuze ravioli gemaakt met ...

Formulenieuws - De Nederlandse tak van fastfoodketen Taco Bell is failliet verklaard door de rechtbank in Rotterdam. De keten, bekend om zijn Mexicaanse fastfood, had tien vestigingen in steden als ...

Groothandel - Sligro Food Group wijzigt per 1 oktober 2025 de samenstelling van haar Executive Board. Na een herziening van de huidige bestuursstructuur heeft het bedrijf besloten de raad terug te ...

Benoeming – Koppert Cress heeft een nieuwe directie aangesteld. Voortaan zal de directie bestaan uit Stijn Baan, Ronald Vreugdenhil en Robin Schaap. Met de benoeming van een commercieel – en ...

Samenwerking – de Duitse horecagroothandel Chefs Culinar neemt een minderheidsbelang in Huuskes, foodcarespecialist in zorg en bedrijfscatering. Door de samenwerking krijgt Huuskes de beschikking over ...

Overname – Het familiebedrijf Borgesius neemt de activiteiten over van Qizini van het Duitse bedrijf Natsu. Het gaat voornamelijk om de activiteiten van voorverpakte broodjes in Losser en Alphen aan ...

Luchthaven – HMSHost Nederland heeft op Rotterdam The Hague Airport het nieuwe restaurant ‘Grand Café Het Uitzicht’ geopend. Reizigers kunnen voortaan voorafgaand aan de security binnen en buiten het ...