Madame Ginger on Instagram: "Carrot cake με σιρόπι σφενδάμου🥕 Υλικά: -2 κ.σ. λιναρόσπορος & 6 κ.σ. νερό ή 2 αυγά -200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις -1/2 κ.σ. κανέλα -1 κ.γλ. τζίντζερ -1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ -½ κ.γλ. σόδα -150 γρ. καρότο, τριμμένο -50 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα -200 γρ. Βιολογικό Σιρόπι Σφενδάμου Nature’s Promise -80 γρ. ελαιόλαδο -80 γρ. γάλα -αλάτι Υλικά για το frosting: -200 γρ. κρέμα τυρί -50 γρ. Βιολογικό Σιρόπι Σφενδάμου Nature’s Promise -2 κ.σ. χυμό λεμόνι -1 κ.γλ. εκ